有图（?）真相之审评勐海茶厂旧茶（2004年和之前的大白菜）

老要

勐海收茶都是要按照级别来收的，怎么说呢？茶叶要越嫩，条索要越紧，越细，等级就越高，而往往大树茶的芽头都都比较粗壮，当时因为没人收，勐海茶厂以比较低廉的价格收进来，做一些当时觉得很一般一般的茶叶！才会有了现在的极品茶，可以说是误打误撞！现在的古树原料价格早已是普通台地茶价格的几个甚至是几十个倍了！现在他们还会收古树茶的茶青吗？你还期待有一天，你手中的大厂茶叶，会变成今天的大白菜吗？

快乐的心

原帖由 小月 于 2011-10-7 02:57 发表
去年气候特殊形成烟味与大白菜烟味有关联？

嘻嘻。
没有。
布朗一直喜欢高火杀青。

快乐的心

原帖由 老要 于 2011-10-7 09:27 发表
勐海收茶都是要按照级别来收的，怎么说呢？茶叶要越嫩，条索要越紧，越细，等级就越高，而往往大树茶的芽头都都比较粗壮，当时因为没人收，勐海茶厂以比较低廉的价格收进来，做一些当时觉得很一般一般的茶叶！才会有 ...

大白菜，精制品很多，很多也很嫩。

茶意

知名度越高，标准越好的茶，假的也越多（不是说楼主），在此就不举例了，感慨一下。

迷上普茶

好帖。在高手的辩中学习了不少实用知识，谢谢。

恩德萨

学习，，，

快乐的心

原帖由 茶意 于 2011-10-7 21:47 发表
知名度越高，标准越好的茶，假的也越多（不是说楼主），在此就不举例了，感慨一下。

利益所在。
所以还是要消费者精明，市场信息透明......
不过对于普洱茶，有难度。