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2008年，开始研习，推广销售昔归忙麓茶品，2009年少量制作，经过两年多的探索沉淀积累，于2010年秋正式在昔归建立初制基地，将手工制作工艺带入昔归，全手工精制忙麓茶品，这也是茶友们至今可以喝得到的唯一的手工制作忙麓茶品，在古农茶业带入手工制作工艺前，昔归茶品初制均为老式滚筒杀青，机器揉条，鲜叶摊凉和晒青均置于水泥地板上，昔归茶品给人们的印象都是条索紧细，香气尖锐，前几泡不错，几泡后口感迅速下滑，古农茶业2010年输入专业手工制作工艺，首开先河，完成了昔归忙麓茶全程制作不落地的专业化，规范化的全手工制作工艺要求，茶品条索以紧实为标准，香气浓郁绵长而融入汤感，茶汤浸出均匀，口感稳定。当时，古农茶业昔归手工铁锅炒制茶品，一度引起整个昔归的轰动，不少老百姓前来参观，赞叹不已，感叹仅有上点年纪的人们很久以前，见过这样的全手工制作工艺，不同的是，当时揉条是用脚搓的。此，令岩文引以为荣，为邦东地区及昔归茶品的制作输入了新鲜血液，带入新思想，更为邦东地区茶叶宣传推广积极努力着。
江湖中风评的忙麓茶品：
1、关于忙麓茶品的菌香：不少朋友认为是忙麓茶的独特特点，用此来判别和衡量是否纯正的忙麓茶品。岩文告诉你，任何地区茶品，包括台地茶，都可以制作出来的，菌香还有那个景迈蜜香，是岩文极力避免出现的，菌香和蜜香都不是那一个地方的茶品特征，更不是衡量是不是古树茶的依据，详细的不在说了，有心的朋友多去研习研习吧。
2、关于忙麓茶品香气高锐：老式滚筒杀青，很多地方都或多或少受到了绿茶制作思维的影响，昔归也不例外，古农茶业手工铁锅制作，香气低沉浓郁绵长而不高锐，香气很好的融入汤感，显于口腔喉咙而流入内腹。 |
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发表于 2011-9-4 00:12
发表于 2011-9-4 08:17
