为什么普洱熟茶有股碱味？

小鱼 · 发表于 2011-3-31 11:01

原帖由 奇妙的九 于 2011-3-30 15:49 发表
今天换了06年宫廷普洱熟茶，上午冲了几泡，下午晃了几下茶杯，大玻璃杯，突然发现，以前喝的绿茶挂的茶垢，其实很薄的，都变成了一片片的白絮一样在茶里飘着，这普洱茶好厉害啊。同事都说这一定有减肥的效果。" /> 在 ...

停止喝你那个“06年宫廷普洱” 那茶有问题。论坛里有不少朋友的茶都不错可以选择一下（具体是谁的我就不介绍了，口感是你的我没法代替你）

pe5945 · 发表于 2011-3-31 12:02

澜沧古茶0085头几年碱味比较重，并伴有酸味。

奇妙的九 · 发表于 2011-3-31 16:23

原帖由 alan 于 2011-3-30 19:42 发表

好的熟茶、差的熟茶都挂杯，都有颜色，不挂杯说明浸出物太少，普洱茶属于浸出物多的茶，这样才厚、米汤... ！

这个颜色是非常的浓，可能是碱性的

13031 · 发表于 2011-3-31 16:34

是不是早段时间抢了好多盐食吾完用来泡茶

奇妙的九 · 发表于 2011-3-31 20:27

原帖由 13031 于 2011-3-31 16:34 发表
是不是早段时间食吾完用来泡茶

抢盐？你是不是咸的？

奇妙的九 · 发表于 2011-3-31 20:33

原帖由 maidr54 于 2011-3-31 08:53 发表
1、茶适宜现泡现喝；2、喝茶，讲究的是个人感觉，3、你刚转换了茶的种类，口感肯定来不及适应，4、没有必要强求自己跟别人，你是在不爱喝普洱，不妨还是喝原来许习惯的

是这样啊。现在是慢慢适应的过程中，也是一种认知。
谢谢楼上的各位了。

alan · 发表于 2011-3-31 20:49

原帖由 奇妙的九 于 2011-3-31 16:23 发表

这个颜色是非常的浓，可能是碱性的

浓与碱没有任何关系，为什么您老是在“碱”这里做研究？难道喜欢研究身体的酸碱问题？

茶兄弟 · 发表于 2011-3-31 21:52

前几天也有朋友问我，普洱茶有碱味，我自己喝了不少普洱茶都没这感觉，估计是口感或对味的表达不同吧。

香茶淡饭 · 发表于 2011-3-31 23:36

你是一位女士？

奇妙的九 · 发表于 2011-4-1 09:01

原帖由 茶兄弟 于 2011-3-31 21:52 发表
前几天也有朋友问我，普洱茶有碱味，我自己喝了不少普洱茶都没这感觉，估计是口感或对味的表达不同吧。

现在看来，确实如你所说，没喝过的人对普洱茶就是这个口感，像我一样，觉得难喝啊，甚至疑惑，而常喝的人，喝的就是这个味，O(∩_∩)O~

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