赤裸羔羊。

花痴

" /> 嘿嘿。。。
进来的。。。嘿嘿。。。
是赤裸盖碗。。是常用的泡茶用具，因为它的实用性，跟特殊性，是很受欢迎的。。
市面上常见的盖碗种类有：
1.紫砂。因为自身本来就有局限性。所以现在很少见人用了。少数紫砂狂热份子除外。
2.青花。青花瓷的盖碗，是现在的主流了。因为无论是外观。实用都是比较全面的。
3.青瓷。现在用青瓷的也比较普遍了。。但种类，外观。稍稍没有青花的绚烂。但青瓷具有本身的特点，对于泡某些有温度要求的茶，还是比青花要优胜点。
我一直都比较喜欢用青瓷盖碗。家里常用的有10来个，我是属于极度花心型，见一个爱一个。




挑选盖碗需要注意一下做工。就是口盖的严合度。特别是比较贵的。


底部脚的高低是很重要。青花的脚一般做的比较高。而青瓷的脚一般做的比较矮。受热时候很容易烫手。
在这方面，的确是青花的比较优胜。


喝茶我一般很简单，这就是基本上满足我的一套茶具。


如何使用比较舒服？介绍一下我的经验。


倒水的分量。我一般都是八分左右，，一般不容易外晒烫手。


盖盖子，一般要留一个小缝。这样出烫时候比较快。因为一些比较高端的盖碗。一般口盖做很严密。


提盖碗的手法，一般都是比较头疼的。新接触的一般都是用这方法。
因为手的角度不好。。所以用这方法一般手比较累。倒茶角度也难以精准。


而我一般用这方法。盖上盖子。拇指稍稍向前推起盖碗。这样。底部就会向上翘起。
再用无名指钻到底部。把整个盖碗拿起来。







这样，一杯茶就诞生了。。


紫砂魅力但局限。
青花的多样，优雅，实用。但保温弱，难清理。
青瓷的易清理。朴实，色润保温好。但单一，烫手。。
世界上每一样东西都是优点，缺点矛盾存在的。。
茶一样，人一样，茶具也一样。
取于舍之间，到处有喜悦，到处有遗憾。
生活也是很无奈的。。。

[[i] 本帖最后由 新茶痴 于 2010-11-15 13:21 编辑 [/i]]

猎风

真美！茶痴兄瓷玩的也很上档次。

阿明

泡茶利器.

ptop001

听课听课.

新茶丁

这些青瓷盖碗都很漂亮啊。。痴兄。 喜欢。。喜欢。

花痴

一般的常用普品。。可以接受。。但不是什么高端货。

ebde

欣赏，学习。

阿明

这本来就是为泡茶的要求而设计的。球底、阔口、高腰为泡茶而生。

花痴

二哥家里的青花好盖碗也不少。。什么时候照上来交流一下。

阿明

从新店开业后上网的时间相对少了很多，我尽量争取多发贴吧。