【滇红】2010年明前早春单芽滇红【已售完】

zhenglei

老板，上面的红茶，分别是几级的呀？

普茶人居

原帖由 zhenglei 于 2010-3-28 12:01 发表
老板，上面的红茶，分别是几级的呀？

兄好，是特级单芽滇红。

zhenglei

哦，滇红比特级好的是不是只有金丝了呢？嘻嘻，我也不懂，瞎问的

普茶人居

原帖由 zhenglei 于 2010-3-28 15:21 发表
哦，滇红比特级好的是不是只有金丝了呢？嘻嘻，我也不懂，瞎问的

呵呵！差不多了，单芽也是级别高的茶啦。

crassy

这红茶唯一的遗憾就是甜味稍微有点欠缺，不知是用料的原因还是工艺问题，还请楼主指点

岩文

原帖由 crassy 于 2010-3-29 15:18 发表
这红茶唯一的遗憾就是甜味稍微有点欠缺，不知是用料的原因还是工艺问题，还请楼主指点

兄好,甜味稍欠缺,兄详细说说是那方面的.茶品的用料及工艺是没问题的,每年品质都比较稳定.

crassy

不是觉得兄家的滇红不好，而是觉得如果用料和工艺没问题的话，有点想不明白为什么甜味会稍有欠缺。红茶我喝过御品香螺和金骏眉，那都是红茶中的极品吧，我看了用料等级无非也就是1牙1叶，和兄家的茶差不多了，对比汤色、柔和度、醇度、香味，兄家的滇红都是可比的，但就是甜味比那两种弱，所以有点不明白，云南的普洱茶那可是以强回甘著称的，叶子都长在云南，所以应该比较甜才对吧。

普茶人居

原帖由 crassy 于 2010-3-30 08:33 发表
不是觉得兄家的滇红不好，而是觉得如果用料和工艺没问题的话，有点想不明白为什么甜味会稍有欠缺。红茶我喝过御品香螺和金骏眉，那都是红茶中的极品吧，我看了用料等级无非也就是1牙1叶，和兄家的茶差不多了，对比汤 ...

红茶似乎小叶种的回甘较好！而云南大叶种的红茶香气浓烈，回甘就稍欠佳；虽同是芽，叶种不一样，口感也有很大的区别，我也是去年有幸遇见一个专门做红茶的朋友，而且都是些高端的红茶，喝了不少小叶种的红茶。都觉得回甘不错。

[ 本帖最后由 普茶人居 于 2010-3-30 09:24 编辑 ]

crassy

那应该是品种问题了

普茶人居

原帖由 crassy 于 2010-3-30 13:59 发表
那应该是品种问题了

差不多吧。因为各个地方的红茶我都有喝过。