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普洱茶有档次级别吗?

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发表于 2008-4-9 14:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近看到大益的名配7542、7262的每饼价格在50元内了,而且还有下降的趋势。大家都很高兴,由此看,是不是普洱茶只有价格在50元内才被认可接受?

有人认为普洱茶是中、高阶层的消费物,我不同意,在明朝就出现了士庶皆用的消费情况,到清朝达到鼎盛而名重天下。试问,低价的产品能达到名重天下吗?

乌龙、铁观音也是名品,但也分了许多档次级别,价格高低相差几十倍。其市场占有率远远大于普洱茶,原因应该是达到了士庶皆可接受的各种价格档次。

众所周知,普洱茶原料的内涵有效有益成分高于其他茶类,口感有别并具有特点,本身就有很多不同特色的原料级别档次。试想,为什么普洱茶原料和价格分级历来已久,但普洱茶品到现在没能分出让消费者比较容易识别和认可级别档次,还在停留在以牌子来作为品质的选择参考依据?

可用于生产普洱茶品的原料,做不出没得挑剔高档品吗?做不出大众各个消费层次普洱茶品吗?
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发表于 2008-4-9 14:48 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-9 16:05 | 显示全部楼层
一直有这个观点,普洱茶可以有10元一饼的,也可以有1000元一饼的,红酒有30元一瓶的,也可以有30000元一瓶的。质量不同,面对的消费人群不同,理所当然不同的价!
一分钱一分货,只有花了贵的钱买到便宜货,极少有用便宜的价钱买到贵的货。
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发表于 2008-4-9 21:31 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-9 22:42 | 显示全部楼层
普洱应该也是能分出档次的
问题是档次是应该以年份来分呢,还是以原料价格来分,或者是以口感来分?
现在各个厂家似乎还很难做出细分。
以年份来分,似乎目前还是流通领域的权力,厂家不存茶显然没有办法进行控制。
以口感来分,普洱新生茶的口感确实一般。
以原料价格来分,目前社会上商品的整体公信力一般,我是不太相信封面上那几个字和厂家的介绍。

这个问题涉及的方面太多了,但确实是一个关系到行业前途的战略性问题。

综合各方面的情况,是不是可以考虑这些途径:
1、新生茶难以拉开档次的情况下,大厂可以用不同年份的陈年茶青来做产品,这样价格就可以形成梯度,但需要明示给消费者知道用的是那一年的茶青。
2、大厂在出常规品的同时,也完全可以依靠资金优势来收购大树茶,古树茶,把很多不规范、做假货的作坊淘汰出市场,但同样要透明化原料的来源,要明示给消费者。
3、在营销方式上是否可以考虑趋向透明化,不要搞什么炒作气氛很浓郁的营销。制定全国统一价格,但也不能像下关那样,转卖店就是杀猪店。
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发表于 2008-4-9 22:51 | 显示全部楼层
不过貌似现在大益的801 又开始炒作了....价格数日内飙升阿...
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 楼主| 发表于 2008-4-9 23:27 | 显示全部楼层
老茶,其档次如何是要经过时间检验的,是由消费端的认可与确认认可其价格的。

新茶,原料价格级别从几10元到几百元1公斤,其品质具有很大差别,仅仅品口感的完美度就有天壤之别。就像古巴烟叶生产出的雪茄,是顶级品质的,利润空间很大,所对应的消费群是不在乎价格的。

现在的普洱茶产品使用的原料级别不同,10几元到上百元的茶饼,大票的说明全都是大同小异,说得比较优良。没有说明所选原料品质和精良加工技术所造就出非常品味和特点。

优质原料加上精良加工技术才可能出高品质产品,高品质具有高利润空间,低品质只能有低利润空间才合理。卖1瓶3000元的XO酒,赚3-5百元合理,卖1并30元的红酒,最多赚10元也是合理的。

原料品质优劣,是决定产品品质的最具参考价值指标,由此想起了石昆牧先生倡议公开产品原料,这对今后普洱茶新茶划分级别具有重要意义。普洱茶产品品质参差不一的局面就摆不脱。贵价钱买便宜货就常见。
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发表于 2008-4-9 23:45 | 显示全部楼层
普尔最大的问题就是出厂的茶并不是最好喝的状态出厂的,而很多人(含本人)并没有足够的经验根据出厂时的口感来判断Y最好喝时的应有价值......
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 楼主| 发表于 2008-4-9 23:54 | 显示全部楼层
不能用新茶与老茶来比最好状态。如果用新茶与新茶比,好喝与否的比较,就大致可以看出其品质差别了。没有好的品质这个物质基础,哪来来日喜人之陈香醇?

买到新茶难喝,放放就会好喝,是卖茶人哄孩子的话语,但听进去的买茶人还多之又多。

本来就难喝,放放好喝的基础从哪里来。普洱茶真有这种魔法力量?
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发表于 2008-4-10 00:03 | 显示全部楼层
在明朝就出现了士庶皆用的消费情况,到清朝达到鼎盛而名重天下。但清朝过后普洱茶就不如乌龙和铁观音等名茶一直长盛不衰,自然对普洱茶的研究就少了。说实在的普洱茶对一直习惯于喝绿茶的人来说是一个新的事物(可能有的人在普洱热以前还不知道有普洱茶)。因此,要达到普洱茶的振兴不是1-2年就可以达到的,而是需要各方各面的有识之士不断加强对普洱茶的研究和引导,始普洱茶逐步在大家心中建立地位,中普为君寻找[一叶真味]活动就非常好。
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