2015古六山之行（明前）
本帖最后由 玉面茶神 于 2015-4-7 17:52 编辑乙未年明前，今年的古六山之行，增添了许多变数。但是追寻好茶的节奏，依然没变！
大半月了，仅得可怜的几斤好茶，无法如愿以偿，因为只在春节前下过两场雨。
有些山头稍大，有些山头只是打打湿而已！干旱高温在继续...
熬啊熬，终于熬到3月22日夜开始普降甘霖。
以为要进入雨季了，不曾想接着几日两场阵雨过后即告艳阳天。
好事，好茶终于开始了，开始采摘制作难得的几日明前好茶吧！
一向不愿意露脸，只愿意埋头做茶的小弟，
竟然也在今年被老友带着一位论坛茶油上山观光给曝光了！
带来了些许烦恼，这倒是始料不及的意外！呵呵！
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追寻这样的荒林寻茶，还是要的，当然茶树大小都有，可不是动则都是“800年”这么吓人！呵呵！
经常会有些小惊喜，吃点原生态的小番茄，茶山很见惯的，自生自长...
三月底的芽头，冒得有点晚，海拔高比海拔低的先冒，小叶种比大叶种先冒...
这片园子古树茶，其实可以采摘了，但是不好意思，基本是不能得偿所愿的...
这个寨子小叶种很难出芽，无法展开采摘...
持续的干旱，很多古茶树，只是长叶子，却很难出芽头，一张叶子接着一张叶子的生长着...
:titter 亮相吧玉面兄 本帖最后由 玉面茶神 于 2015-4-11 22:12 编辑
前两年，下手炒茶试试手，今年开始多个寨子自己下手炒。根据叶种的大小和采摘嫩度的不同，来控制柴火的多少和铁镬的温度。
以及掌握不同的时间，实在是一件令人沉醉的事，有时候觉得很累。
但是，喜欢茶，爱茶，不就是要了解它的整个过程吗？
所以，乐在其中矣！呵呵！
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有些心头好的寨子，要做到采摘时就有标准，一人一日采一斤多鲜叶，嫌少，就添加到四人，为了一口好茶传世...
荒山野寨的看运气，树老爷愿意给您发咱就有的采，不给发，咱只好干瞪眼，等着...
指定单株的采摘，就靠天气了，发的好多采点，发的不好少喝几口了...
炒吧！有人用人民币炒，俺用铁镬炒...
看着明前头采的细芽嫩叶，在铁镬里“噼啪”作响，个中滋味，又与何人说...
炒完了，摊凉一下，等着晒青...
终于可以成为口中之物了，有点口水...
我亦茶友 发表于 2015-4-7 18:57
亮相吧玉面兄
茶友兄，小弟还真不想亮相啊！没被拍到的话，明年继续装的更土点吧！呵呵！只为了好茶，露那个脸干啥？呵呵！
{:3_222:}{:3_221:}{:3_173:} 蹭一杯小叶{:1_330:} 阿明 发表于 2015-4-7 19:03
蹭一杯小叶
明兄见笑了！互相交流，随口一喝，论坛有您这样的前辈多些，就不冷清了！呵呵！请茶！
{:3_222:}{:3_221:}{:3_173:} 谢谢了，是我脸厚！ 阿明 发表于 2015-4-7 19:07
谢谢了，是我脸厚！
明兄今年勐海好茶应该不少啊！茶油们有福了！呵呵！
{:3_222:}{:3_221:}{:3_173:} :1a:可惜能看不能喝:titter 搞到点的，做完这些茶还需要点时间．