玉面茶神
发表于 2015-4-8 21:57
第三道,中小叶种,野放茶,树龄二三十年为主力。四五棵民国年间约龄茶树,1400余米海拔。这片林子也不多茶树,一次共制得一斤八两左右。
自己亲自铁锅炒青,回深喝着感觉爽,几年没白练啊!
呵呵!
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玉面茶神
发表于 2015-4-8 22:12
第四道,古茶园茶,中小叶种,1200余米海拔。有砍过至树根的30余厘米古树重发的六七株,
亦有茶果历年掉落生长树龄不等之茶树,
小弟管他叫古茶园乔木型茶树。
不让单采,一窝端制作。
24,29两次采摘,共制得八斤余毛茶。
够平时招待朋友所用了!
呵呵!
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玉面茶神
发表于 2015-4-8 22:26
第五道,古茶园茶,中小叶种,1500余米海拔。二三十年主力乔木型原生茶树为主,
只有三棵砍至一米高处重新发出的三四叉新枝的老茶树,
20-30公分直径不等根部。
20,29两次采摘共制得六斤三两余毛茶。
香气不猛烈,甘甜浓郁,算有交代了!
呵呵!
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玉面茶神
发表于 2015-4-8 22:28
lll076 发表于 2015-4-7 21:42
高手论剑,难分伯仲。只是身份有别。
76版兄,对茶树来说,司空见惯了!请杯古六山薄茶!呵呵!
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INKtea
发表于 2015-4-9 00:36
吊炸天
小鱼
发表于 2015-4-9 11:53
茶神出手就是阔气{:1_341:}:40:
玉面茶神
发表于 2015-4-9 14:53
我亦茶友 发表于 2015-4-7 21:36
叶子也结实,喝杯鲜爽的
马马虎虎,鲜爽是可以的!呵呵!
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玉面茶神
发表于 2015-4-9 14:54
老黑头 发表于 2015-4-8 09:36
羡慕!佩服茶神兄弟的执着与热爱,寻真精神。
老黑兄,别来无恙!古树茶,小弟还是至爱的,每年喝点。兄请茶!呵呵!
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玉面茶神
发表于 2015-4-9 14:56
INKtea 发表于 2015-4-9 00:36
吊炸天
庄主客气了!呵呵!
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玉面茶神
发表于 2015-4-9 17:17
上完了从鲜叶制作到回深的毛茶图片,该上品茶图了!这次小弟小小逆天一下,用盖碗泡2.5克的茶,用了100CC不到的水。
感觉古树茶气势一点都没有减弱,该有的都有,欣慰...
(先上第一道茶)
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称茶:2.5克,芽叶分明的小叶种荒山古树明前头采,爽...
用了一个130CC左右的名家盖碗,可惜被小弟磕了好几个小口,佛主要怪罪了,阿弥陀佛...
一对民国左右的老杯,一个有冲线,不过不完美的物件或许有更完美的想象空间吧...
洗茶的汤色...
最标准的3-5泡15秒出汤的汤色...