滇茶基础——《品茶识茶篇：茶中的酸》

普洱麦兜猪 · 发表于 2006-9-10 12:43

好贴，

亚虾 · 发表于 2006-9-15 20:20

学习了

德玉楼 · 发表于 2006-10-9 10:15

引用：
原文由浦斐发表于 2006-8-25 2230 :
引用：
原文由 Lyodi 发表于 2006-7-20 15:55:46 :
以个人的经验如果平均室温达到30度或者更高，环境有相对干燥的话，就会发现茶品香气外散流失得很厉害，同时水变薄，生成酸感。
北京夏季室温和干燥(今年除外)都如所言,我每回到住处闻到满室茶香陶醉不已,欣喜难言.看来如次下去茶将不保
请教兄可有简单易行的好法?将少量生饼(7饼)放在紫砂罐内置阴凉处可好?
同问，北方地区高温，干燥问题怎样解决呢，请刘兄赐教。

芽头 · 发表于 2006-10-16 00:14

好好学习

lyodi · 发表于 2006-10-17 14:19

引用：
原文由 德玉楼 发表于 2006-10-9 10:15:33 :
北京夏季室温和干燥(今年除外)都如所言,我每回到住处闻到满室茶香陶醉不已,欣喜难言.看来如次下去茶将不保
请教兄可有简单易行的好法?将少量生饼(7饼)放在紫砂罐内置阴凉处可好?
同问，北方地区高温，干燥问题怎样解决呢，请刘兄赐教。

北方的气温对于茶叶的影响还不是主要因素，通常室内蔽荫环境下温度不会长期超过30度。干燥的问题比较难解决，目前没有什么太好的方法。

zhulong · 发表于 2006-12-30 20:30

在室内放一个水瓶如何?

jian30601 · 发表于 2006-12-31 17:20

坚持听刘兄的课，受益菲浅！！

风扬云逸 · 发表于 2007-2-3 21:14

学习了..学问真多.谢谢刘兄

九江爱茶人 · 发表于 2007-2-22 22:57

怎么这里也没留脚印？
踩一脚。
买普洱的人，不谈存茶，那不是自己跟自己开玩笑？

普者里 · 发表于 2007-3-6 21:07

酸？是否也存在纸箱里传入？因云南朋友去年寄了一件03年的7542，喝时发现有酸味，离箱后，过了一断时间就没了酸味。不知是否有此原因。

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