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楼主: Lyodi

滇茶基础——《品茶识茶篇:青毛茶的晒青与烘青》

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发表于 2006-10-15 12:13 | 显示全部楼层
不好意思,我还没有搞清楚,晒青是指哪道工序?是凋萎吗?
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发表于 2006-10-17 14:16 | 显示全部楼层
指毛茶的干燥方法
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发表于 2006-10-29 11:09 | 显示全部楼层
看来买大厂茶也要倍加小心啦
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发表于 2006-11-1 15:46 | 显示全部楼层
普通爱好者爱普不起, 怎么搞的懂,非成专家才能喝普洱。 干脆叫它专业茶好了,哪有肯垃圾, 麦垃圾 来的标准,全球统一模式经营,爱普不容易啊
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发表于 2006-11-7 02:04 | 显示全部楼层
楼上仁兄说的好!
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发表于 2006-11-8 02:58 | 显示全部楼层

刘老师好,能请教一下,这两个茶底是晒青还是烘青吗?谢谢!

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 楼主| 发表于 2006-11-8 15:03 | 显示全部楼层

看颜色第一泡茶比较正常,第二泡叶底明显红变,没法判断。分辨茶是否有烘,最好还是见到实物,结合口感。除非是典型、严重的烘青,仅看照片不是不能断定的。

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发表于 2006-11-9 11:02 | 显示全部楼层
谢谢!如果有机会能提供一些图片对我等学习最好不过了.
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发表于 2006-11-14 20:09 | 显示全部楼层
 路漫漫其修远兮 , 吾将上下而求索-
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发表于 2006-11-26 12:16 | 显示全部楼层
赶快出书,腰都盼酸了!!!
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