这茶能喝吗？

花痴 · 发表于 2014-5-13 16:27

喝了。。老智、、
不怕。。

鲶鱼 · 发表于 2014-5-13 17:18

小月发表于 2014-5-13 16:01
熟茶制作中的过程虽然有白色霉菌类参与，是熟化过程，但前提是在可控的人工温湿度和特定自然菌类专有环境中 ...

月版解释了我想问又不知如何问的问题！谢谢了。以前听一些资深的茶油说，在熟普发酵过程中，发酵师傅会不定期“抽检”茶品的发酵情况，其抽检的方式，便是“随手取一撮长满白毛的茶”泡饮；我的问题，就是不知道这种霉菌跟我现在手上的这饼熟普上的霉菌是否相同。感谢月版的指教，也感谢各位茶油的热心解答。

鲶鱼 · 发表于 2014-5-13 17:22

花痴发表于 2014-5-13 16:27
喝了。。老智、、
不怕。。

这老痴又发花癫了，呵呵

阿明 · 发表于 2014-5-13 17:29

你饼茶的白毛与随手取一撮长满白毛堆子的茶没什么不同，真证不同的是他是在试茶，你是在喝茶。

起堆做产品的茶长满白毛后都会有蒸压，烘干这些工艺。你这个是长白毛后直接喝了，这个是真正的不同。

看哥哥拼搏 · 发表于 2014-5-13 20:03

扔了吧，身体要紧

山东茶油 · 发表于 2014-5-13 21:10

花痴发表于 2014-5-13 16:27
喝了。。老智、、
不怕。。

HETAOLIU · 发表于 2014-5-13 22:52

一看还是北方好

鲶鱼 · 发表于 2014-5-14 09:54

本帖最后由鲶鱼于 2014-5-14 10:08 编辑

北方茶油确实没有茶品受潮的担忧；但比较过南北两地长期存放的茶品之后，我更喜欢在南方自然存放的茶品多些。

zhangljmail · 发表于 2014-5-14 10:45

橡皮树 · 发表于 2014-5-14 11:08

怎么也有别的茶可喝吧

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