各地“练”壶的“葵花宝典”及“独孤九剑”

北方茶客

养壶方法第一道（偏门第一式）茶叶擦壶式

介绍：此方式是用泡过的茶叶用手或茶巾包住与壶面摩擦，目的是积压茶底中的茶精，将其涂到壶外壁，借此摩擦壶外壁，产生抛光的效果。

缺点：这是一种非自然传统式的养壶方法。由于茶的叶片中难免会有杂质和硬枝，很难避免在摩擦中磨花壶的外壁，虽然抛光效果会快，但达不到养壶的本质，也根本对助茶无益。所以此法只适应于极少部分外观颗粒较粗，刮毛烧过火的壶，或者一些各种泥料拼配在一齐的拼料壶。

养壶方法第二道（偏门第二式）壶笔涂茶式

介绍：这方法使用的人太多，一般是泡茶的时候顺手就用壶笔蘸点茶汤就在滚烫的壶外壁扫，过一会茶汤水分蒸发，茶精还会留在表面。等泡完茶之后在用干软棉布抛光，也就很快养亮了。

缺点：这是最标准的将壶养成和尚光的方式，很容易达到目的，但养成的壶外观一层锃亮的光，完全无古朴可言，潮湿的手摸上去，会有粘的感觉，用洗洁精可以轻易细掉。包浆不会长久。更无助茶效果可言。

养壶方法第三道（偏门第三式）汗油涂抹式

介绍：这方式很多人在用，是用脸油，手汗还有身上很多地方分泌出的油脂来涂壶。这方式老北京爱茶一组是最常用的。我出差经常看到一些老人手把一壶，每天搓来搓去，搓不了多久，这壶就出油光了。

缺点：这壶就算真是出包浆了，那叫油浆，不是茶精包浆。不但有异臭味会影响泡茶效果、甚至在泡茶时间久了之后，茶精透出壶壁，因外壁已经被油脂封死，会导致只有部分茶精透出，最后养成很不均匀的难看色泽。

养壶方法第四道（偏门第四式）主妇烹饪式

介绍：主妇做菜煎炒煮炸，紫砂壶可碰不得高温油。要拔苗助长只有用蒸、煮、炖的办法。很简单，煮则茶汤煮，蒸则壶内放置茶叶和水隔水高火清蒸，炖则是连壶带茶一齐扔进电饭煲选保温慢慢炖就是了。

缺点：其实这样做并没有太多的缺点，只是出来的效果内外一致，容易布满茶垢，要漂亮还要手工清洁干净而已，而且费时费力。但几乎每个人至少都经历过茶汤煮壶。所以这个我觉得没什么问题，但蒸煮炖一定要用自己喜欢喝的茶叶，否则这壶就养报废了。

 

［此帖子已被 北方茶客 在 2006-1-9 10:00:37 编辑过］

北方茶客

“练”壶的“独孤九剑”

养壶方式第一式————冰火历练
在经过传统的清水泡、清水煮的常规下水礼后，

介绍： 此法的目的是借助热涨冷缩的原理，将壶壁内的粉尘逼出，疏通透气孔，加速新壶退火。并通过热涨冷缩不断让壶壁吸收茶精，加速达到亲茶性的目的。
缺点：
此法比较麻烦，需要浪费不少茶叶和冰块。要找到合适的固顶夹或托稳固住壶，要很小心，避免磨花甚至碰坏。

选自己最喜欢喝的茶，放入清水炖半小时。
彻底滤清茶渣，待茶汤自然凉，放入冰块。

煮一锅清水

将茶壶放入沸水中，热透。（从沸水中捞出茶壶之后，将水倒净，再将壶放入茶汤中彻底泡冷。反复多次为之）

注意事项：此壶如准备拿来常用，则在煮茶汤的时候务必选择自己喜欢喝的茶。千万不要选垃圾茶。

 

养壶方式第二式————热增压法
介绍：此法只适合泡养小品，大品不容易掌控，容易脱手。对此举的理解是————紫砂是双重透气结构，茶精分子比水分子还小，毛孔内可透入茶精。利用热逼气压原理，将茶精硬逼进壶壁，加速壶壁吸收茶精的速度和数量，使茶壶达到加速退火和增加亲茶性的功效。
需要准备的道具：茶巾一条，最好是够厚够大，实在没茶巾的，找块软厚毛巾也行。
缺点：此法需要握紧了茶壶摇动，让原本宁静的茶道增加了一分武力。而养壶的茶一定要是自己最喜欢的茶。
步骤：
1.开水烫壶
2.放入喜欢的茶叶
3.倒入开水，盖盖，开水淋壶外壁
4.尽快用茶巾将壶包紧包好
5.上下摇动（双手抓紧了上下摇）

切记一定要包紧了。茶巾干、湿都无所谓的。

摇法最好是上下摇动

 

养壶方式第三式日光浴

此法操作模式非常简单，可以说是再简单不过的方法了，根本无需拍图做详细说明。是标准的懒人养壶法。不过要养的壶，由于泡养时间过长，要经历一段相当长的时间不能使用

操作步骤：

1、开水烫壶，置茶（必定是自己喜欢的茶）加满开水盖，

2、将壶摆放到阳台或者房顶，接受日晒雨淋，

3、三天一换茶叶，重复1-3的步骤。持续一个月。

对此法做过一些解释，就是说这样可以让紫砂在自然条件下加速退火，因壶内有茶有水，根本就不用担心会晒到干裂。而且壶壁还会缓慢吸收茶精，茶壶是透气性的，3天不换水绝对不会变质。

 

《以上各“方案”是由壶友乔丹兄收集》

 

 

 

［此帖子已被 北方茶客 在 2006-1-9 10:10:48 编辑过］

老博

乔丹可是波霸呀!!哈哈

laopaodong

对爱壶者有帮助，但有些不敢苟同。俗话说：偏方也治病。偏方有时比正规的药方管用。我接触的医院的医生和病人较多，就连教授研究生或留学生等科技层次高的学者，在给病人看病时，除了给病人介绍正规的治病方案，同时还要介绍一些偏方，帮助治疗。不管是中国医科院的中央直属西医，还是地方的社区门诊的中医，皆是如此。目地只有一个。爱壶者也是如此。我不了解别的同仁，反正我看不出有太大区别。紫砂世家也不过如此。因噎废食，那就不是玩壶者了。

2002

从头到尾看了三遍！

醉茗轩

多谢！北方兄！

北方茶客

引用：

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原文由 老博 发表于 2006-1-9 11:22:50 :
乔丹可是波霸呀!!哈哈

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哈哈，博兄，“波霸”何解？

捣蛋龙

象大号的“西施”。。。。。。

小宝

多谢北方兄!我一直是用壶笔刷,有空得来试试北方兄的第一,第二式.请教一下此法仅对新壶有效吗?

北方茶客

引用：

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原文由 小宝 发表于 2006-1-13 4:45:07 :

多谢北方兄!我一直是用壶笔刷,有空得来试试北方兄的第一,第二式.请教一下此法仅对新壶有效吗?

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这都是新壶“开壶”的方法

第一个方法，对壶品的品质有很高的要求，（我也不敢试）

第二法可以，我一直这样用。

还可配合“废茶擦拭法”或只浇开水，这样就很好。