中普论坛,中普网,普洱茶论坛,云南普洱茶,普洱茶论坛,中普

中普论坛

 找回密码
 立即注册
楼主: Lyodi

滇茶基础——《品茶识茶篇:普洱茶的茶树》

[复制链接]

99

47 小时

在线时间

58

回帖

会员

积分
99
发表于 2007-4-29 09:46 | 显示全部楼层
今日的栽培型大树茶林,是早年云南少数民族先祖们播撒茶籽长成的,当前市场上各种野生茶品的原料都来自于这类茶树。著名的栽培型大茶树有景洪攸乐大茶树、勐腊易武大茶树、临沧邦东大茶树、双江勐库大茶树等。
好贴!
靓茶恒久远
回复

使用道具 举报

449

362 小时

在线时间

332

回帖

会员

积分
449
QQ
发表于 2007-5-22 17:39 | 显示全部楼层
勐库春尖应该是用当地大叶种台地茶芽头制作的,重泡苦涩高是当地的自然环境特点。我认为这茶有高温制程的嫌疑,呵呵,但是他们两个小厂长自己是不承认的。

前不久在金实喝到一款勐库的青饼,前几泡有许多小黑点,是不是杀青过高造成的?
回复

使用道具 举报

97

25 小时

在线时间

77

回帖

会员

积分
97
QQ
发表于 2007-5-22 18:30 | 显示全部楼层
问好老师,学习中受益了感谢老师
回复

使用道具 举报

144

52 小时

在线时间

94

回帖

会员

积分
144
发表于 2007-7-4 11:35 | 显示全部楼层
学习中!!谢谢。。                                                        .
回复

使用道具 举报

48

19 小时

在线时间

33

回帖

新手

积分
48
发表于 2007-9-17 20:10 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

5

3 小时

在线时间

3

回帖

新手

积分
5
发表于 2007-10-23 17:17 | 显示全部楼层
学习了!顶一下!
回复

使用道具 举报

306

406 小时

在线时间

282

回帖

会员

积分
306
发表于 2007-11-10 23:29 | 显示全部楼层
请教楼主:刚刚喝了今年易武落水洞秋茶,舌尖有凉感,同时舌中后部滑度不错,有一定喉韵,茶汤也不薄,香气尚算沉稳。问该茶主人,回答是大树台地化----为高产,把大树删枝矮化。是否有此现象?
回复

使用道具 举报

5759

141 小时

在线时间

2281

回帖

超级版主

红宝石元勋勋章

积分
5759

Medal No.6

 楼主| 发表于 2007-11-16 11:45 | 显示全部楼层
易武当地将大树茶台刈的情况很普遍,但是我窃以为这样的原料不能当“古树”来喝。台刈后的新生枝叶,茶质就近似于新茶树了。如你所说,各个方面基本上都只能达到“尚好”。
回复

使用道具 举报

306

406 小时

在线时间

282

回帖

会员

积分
306
发表于 2007-11-17 12:09 | 显示全部楼层
哎....看来古树敌不过经济利益!
回复

使用道具 举报

437

1184 小时

在线时间

351

回帖

会员

积分
437
发表于 2007-11-20 22:00 | 显示全部楼层
学习了刘兄的习茶笔记,感觉终于一脚踏入普洱的门径了,相见恨晚啊!
普洱无崖苦作舟……
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|中普网 ( 滇ICP备11005155号-1 )

GMT+8, 2024-3-28 18:55

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表