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普洱茶世界博大精深、产区与品牌之丰富程度不亚于红酒，每年的重头戏-广州茶叶博览会，更是沸沸扬扬，红火不已，琳琅满目的茶品，让爱茶的茶友们是又爱又恨，爱的是普洱茶产业的求新求变，恨的是口袋若不够深，就只能凭着对茶商、茶行的品牌信任度，来找到喝得起、藏得起的好茶!常常有人问，有没有一个较为客观的判断方式，让即使是初学者，也能轻松上手一饼宜饮宜藏的好茶呢?
我想我们可以从问、买、试、喝、收、藏来看:
1. 问
买茶之前先问清楚该茶的来源出处，是否从品牌或是经销商处取得，包装有无证明文件或是求证方式，一瓶好的红酒在酒庄、产区、葡萄品种、进口商，都会标示的清清楚楚，让消费者好辨识。
2. 买
问完之后就要怎么买，买什么，我们可以先就自身的预算与条件来判断，就像红酒媒体杂志best buy一样，根据市场行情、品牌价值、单纯品饮或兼具收藏，来决定自己该买什么样的茶
3. 试
根据买的条件，从条索、绒毛的强壮程度、形状完整、松紧试度，选好几款茶后，就可以试试第一印象的味道，若滋味香气是自己喜欢的，便可以针对该款茶，实际深入品饮的动作。
4.喝
喝的时候，针对茶品是否回甘、气韵是否绵长、温润滑口等，来判断自己可不可以入手这饼茶。
5.收
上述条件成立，就可以将茶买下来带回家，但是买之前要弄清楚相关的保障、价格是否合理以及花钱买茶的目的，再将自己梳理一遍，确定了，就放手去买吧!!
6.藏
普洱茶要买回家了，可以该怎么保存呢? 一般自己家里无仓库的朋友，掌握常温、低湿、通风、无日照、无异味等基本要素便可以了，而就像有认证酒窖一样，普洱茶最好是放在有温湿调控、监控管理的标准仓储，对于普洱茶日后饮用及收藏才会更加分。
以上六大心法供大家买茶时参考运用，欢迎茶友们也分享自己的心得!
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发表于 2015-4-16 17:48
