2005年勐库戎氏-明前春尖--转自浮云点评

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2005 "猛"庫大雪山 - 明前春尖
(2013年1月1日)

【註】：本文中的"猛"字之正確寫法應為「孟力」，因為某些舊版 Windows 沒此特別字，所以只好使用此"猛"字作替代，敬請留意。
【踏進 2013．茶友繼續尋寶】　　新年進步！浮雲首先祝大家「買好茶、藏好茶、喝好茶」。這麼快，又一年了。2012 年末世沒有到來，各方安然渡過，生活還得依舊，究竟是營營役役，還是開開心心，很視乎自己的選取態度。不打緊，既然 2013年已來臨，又且看看今年有甚麼 301 批次的好茶？
　　元旦之日，301 批次的茶品，當然尚未推出市場，難道市場就沒茶買嗎？當然不是。去年的同一天，浮雲就推薦了【2012-01-01 2005 "猛"庫七子 - "猛"庫春尖】（若未閱讀過此文章的茶友，可點擊去看），《2005 "猛"庫春尖》是否好茶，有買到喝到的茶友就會知道。除此之外，《2005 "猛"庫春尖》舊文章裡所述說的【普洱茶崩盤歷史．將再重演嗎？】這一段落，更是值得茶友細味，溫故知新。不過，這始終已經成為歷史，茶品都陳化了，人總要向前看的！2013年的生活將更加美好。


【踏進 2013 年‧屈指一算‧2005 年的茶品‧陳期 8 年了】　　今天，茶友們購茶已變得比以往理性（也許，新手們還是例外的）。若在這一刻回顧 2007 普洱茶的瘋狂，大家學懂了甚麼？就是普洱茶的價值是建基在：「茶品陳化後的品質之上，又或者，建基於茶品的陳化底蘊潛質」。茶品還未有時間去陳化就亂喊價格，若茶質未能支持茶價，最終可能會焦頭爛額。
　　再把說話講明白一點，站在消費者的立場與角度出發，為甚麼要付出幾百元人民幣血汗錢去買一餅茶？答案顯然就是「今天已經好喝」（購買當下的口味）或「明天將會好喝」（購買未來的口味）。這就是浮雲在其中一篇網絡文章【1911g 辛亥大餅大套裝】所提出的茶餅「內在價值」。雖然，今天某一款的茶餅，也許不太合口味，但經陳化後，相信將會陳化出好喝之味道來的話，還是先買下自家收藏；否則，日後市場有所發現後，價格高企，就買不下手，故有必要在它們還是低價時，買進自用。這不就是茶友們自存茶的目的嗎？《2011金大益》就是一個活生生的例子；「等」，只會等它更貴而已。
　　其實，除了大益之外，浮雲向來都跟茶友們說，只要把 2005 - 2007 的好茶挑出來，拾便宜，比比皆是。市場是由無數的茶友所組成的，當日後越來越多茶友了解和懂得普洱舊茶，追捧好茶，那還有便宜可拾嗎？這就是一款茶品的價值回歸，低於市價的茶品漸漸地回歸其合理價格，直至價格偏離其內在價值。如果升幅過急的話，就會被大喊「炒作」、「炒作」、「炒作」。口號過後，茶友不妨看看，幾年前被冠以「炒作」的茶品，價格下跌了嗎？還是像火箭的升了上太空？其實，只是價值的回歸而已。
　　茶友們，去年開始的尋寶遊戲，今年還得繼續。


【猛庫茶品．也是不錯的選擇】　　浮雲曾言：「普洱茶是豐儉由人的人文藝術。」貴價的普洱，有它的欣賞價值，但價格便宜的，也不代表一定是差的，也許只是市場對它不認識而已。去年【浮雲藏茶．網絡文章】推薦了：「 2012-01-01 2005 "猛"庫七子 - "猛"庫春尖」。在討論區，也有茶友問外包樣子非常相似的「2005 明前春尖」。由於浮雲真的比較忙碌，事隔這麼久才回應，實在抱歉。不過，都沒甚麼關係，「2005 明前春尖」的價格都不算有大變動，這反而是茶友佔優，茶商吃虧。
　　這也難怪，猛庫的茶品被市場所忽略，提價乏力，也有其原因的。一‧欠缺歷史因素；二‧每年出廠的同名茶品欠缺傳承延續性。例如：浮雲試到這個「2005 "猛"庫大雪山 - 明前春尖」好喝；於是，把 2006 年相同名字的產品弄些茶樣回來，茶味又不盡相同。所以，浮雲必須言明，茶友考慮購買猛庫茶品，必須認清批次與倉儲。「2005 "猛"庫大雪山 - 明前春尖」的內票是明顯不同的，比較大張，有大標題，也沒有英文解說，這些都符合 2005 年的年代特徵（圖：A2943）。
【「2005 "猛"庫大雪山 - 明前春尖】　　　這個茶，在收集樣本的時候，才先買了兩餅看看，好喝再筒買，甚至件買。浮雲在店家看到的印象，是竹殼包裝、一筒七片的，喝到好喝，再去買原筒原件都未遲，所以暫時無法交待更詳細的資料，日後再回補資料。
　　　有外包、生產日期：2005年4月、有內票、有內飛（附有圓形貼紙）、有窩底
　　　雖然去年推薦的《2005 "猛"庫春尖》（圖：A2247）與今年評試的《2005 明前春尖》（圖：A2931）印刷格式驟眼看來似相近，但若認真讀一下外包上款，一個是「"猛"庫七子」，而另一個是「"猛"庫大雪山」，明顯不同。


【外觀】　　一如"猛"庫茶餅的作風，並不緊壓，算十分適中略鬆，拼配粗幼有序，少許的茶芽也開始變得金黃，當中配茶，略有大葉。茶餅自然陳化 8 年陳，顏色已轉深墨綠。
【乾茶茶香】　　乾茶茶香呈柔和感，有一種特殊的優雅清蜜香，香甜誘惑，當中更有一股的清涼薄荷感，感覺特別。
【開茶茶香與湯色】　　注下熱水，茶香清爽、清涼、厚實，略帶生茶的青澀韻，香氣豐富而柔順，帶絲絲的微甜，其中呈現輕輕的「竹香」味，非常特別，引人入勝。其後，蓋碗稍涼後，茶香明顯轉潤甜，豐富而複雜。
　　茶湯已脫離了淺黃新茶之色，轉化為中橙色，亮麗。

【茶湯滋味】　　出湯了，此刻湯面飄來一陣輕柔的幽蘭之香，是一份意外收穫。「2005 "猛"庫大雪山 - 明前春尖」的茶湯水質屬典型"猛"庫水質，略薄，不算厚，但十分清爽怡人。甜美之中，帶著輕輕的回甘茶韻，滋潤著整個口腔，非常生津。甜美是一大特色，那份水質之甜是天然的，沒有造作。
　　輕快而柔和的喝茶感受，是這款茶所帶來的樂趣，走優雅路線。
【2013 購買建議】　　浮雲知道，"猛"庫茶的市場價格一向是比同期茶品為低的，但並不代表這是"猛"庫茶應有的「內在價值」，也就是因為市場的不認識，所以茶友才有檢漏的機會。今天這款茶的售價，還是不用 200 元人民幣一片，浮雲分析起來，以它 8 年的陳期，有這種水質表現，真的比大益的某些「名字亮麗茶品」的茶質差嗎？浮雲並不如此認為。
　　普洱茶，適口是很重要的。因此，此茶適合喜歡溫柔茶湯，茶湯品性順和的茶友所品飲的，「2005 "猛"庫大雪山 - 明前春尖」並不屬於那種「橫行霸道」的茶品。浮雲認為，「2005 "猛"庫大雪山 - 明前春尖」經陳化後將展現另一種醇美的特質，走柔和的路向，配以輕輕的回甘，將別有一番品茗風味。因此，在考慮到價格的優勢下，浮雲看不到有甚麼理由，不向茶友推薦一款，既便宜，茶質又不差，可邊藏邊喝的 8 年陳"猛"庫茶品。
【2005 猛庫七子 - 猛庫春尖．2013 合理價】　　考慮到龍頭「2001 年原野香」已上千餘元人民幣，那麼，如果只付出 1/4 價格，能買到一款，水質輕柔而甜美，回甘又恰到好處的茶品，何樂而不為呢？因此，此茶的合理價格（8年陳）浮雲認為是應該有 280 人民幣一片。除非是倉儲出了問題的茶品，否則，有茶商便宜賣此茶，是他們不清楚這片茶的底蘊而已。茶友們，不妨先試買一餅（或買茶樣），看看合不合口味。若喜歡此種味道，買茶就要狠一點啊～！
　　當然，如果"猛"庫茶品的茶韻向來都不是您杯茶，則不用考慮。
2013年1月1日 謹評

現飲評級（五星為最高）：
陳化評級（五星為最高）：
性價評級（五星為最高）：
浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．網絡文章】
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