留得残荷听雨声

玉面茶神

莲兄这日子过得好啊！羡慕！呵呵！

莲堂

原帖由 阿明 于 2012-11-3 20:28 发表


口水流太多。。。。。。。。。

哗拉拉。。。" />

[ 本帖最后由 莲堂 于 2012-11-22 17:55 编辑 ]

莲堂

原帖由 玉面茶神 于 2012-11-3 20:33 发表
莲兄这日子过得好啊！羡慕！呵呵！" /> " /> " /> " /> " /> " />

就欠古树。。。

lll076

你不换了不少了

花痴

原帖由 阿明 于 2012-11-3 20:09 发表
广东烧腊" />

广东话。烧腊跟腊味不是同一样东西。
烧腊：烤鸭，烤鹅。叉烧等等烧出来的东西。
腊味：不是烧的。是干燥寒风吹干出来的。腊干的。有腊肉。腊鸭。腊肠。腊鱼等等。。
莲塘这几条算是腊肉。但现在不是时候。就冷风吹几天。天气回暖了，就会发臭的。
我妈是做这个高手。每年都会做一批。到时候做腊肉的时候，我给二哥送点上去。等二哥尝尝。

kinwon

你老妈真是厉害啊

花痴

如果你经常家里吃饭。也送点给你。

阿明

原帖由 花痴 于 2012-11-3 21:15 发表

广东话。烧腊跟腊味不是同一样东西。
烧腊：烤鸭，烤鹅。叉烧等等烧出来的东西。
腊味：不是烧的。是干燥寒风吹干出来的。腊干的。有腊肉。腊鸭。腊肠。腊鱼等等。。
莲塘这几条算是腊肉。但现在不是时候。就冷 ...

流泪！这么幸福

花痴

不过要等寒风吹的时候才能做。现在做早了一点。
最好就冷空气来了。10来度。吹个个把星期就好了。那时候腊的才好吃。自己做。买上等的花腩肉，干净卫生。

zhoutian

关键在于肉的质量