贺开,这个名声不大的山头,却有着版纳最大的连片古茶园,06年雨季去广岗的时候,村长四大接待了我们,当时要想去曼迈曼弄,雨季只有拖拉机能上,一路的泥泞。现在都已经修好了碎石路,雨季连面包车都可以轻松到达,只是去邦盆的路依然泥泞着,只能通行摩托车。
.zjol.com.cn& A) H$ o1 r% w. P! y: Y' i
贺开是个很大的村,下属9个寨子,有傣族,爱伲族,拉祜族,最远的寨子邦盆离老班章只有2KM,最近的寨子挨着帕沙山,可以理解为贺开夹在布朗山和格朗和之间。古茶园海拔1700米左右,主要分布在曼迈,曼弄新寨,曼弄老寨。邦盆和曼囡的的大树茶都比较少,这几个寨子都是拉祜族。广岗的区位比较独特,好比一座山的2个峰的对望,广岗海拔略低一些有1500米,是一个爱伲族寨子。茶语清心 L0 h ]5 G+ X/ @7 }! C) B$ ~
常去贺开的人都知道,曼迈,曼弄新老寨相隔不远,茶地也几乎都在一起,但是3个寨子里唯一没有台地茶的只有曼弄老寨,如果是上山收干茶,直奔曼弄老寨风险更小。早些年的时候这块地儿的茶叶好,但是交通烂,炒茶的技术烂,拉祜茶农总有把金子变稻草的功夫。所以在07年后山上来了不少茶厂的或者外地茶商请的广岗茶农上山搭棚支锅,收鲜叶炒茶。
此茶是掌柜本人四月亲自收的明前古树茶,不管你懂不懂,买家撬开后如觉得不是古树茶,又或是觉得不是明前茶,或者觉得买贵了不值这个价,只要不喜欢此茶,都可包运费退货,请注意是撬开品尝后可退!
此茶和南糯古茶原定在5月下旬和大雪山野生茶,弯弓等同时上市的,无奈受制于勐海上面包装印刷的排期和加工方曾氏茶厂的加工排期只能本月20左右才到货。
这是茶博汇今年自收茶的最后一波,也是最重的一波了,贵是贵点,不过相对现时的名山古树茶市价,还是没脱离茶博汇的做茶宗旨的,那就是做大众茶,大家都消费得起的好茶!
此茶订制量为100公斤毛料,压制成饼是98公斤,200克一片,每筒七片,因为古树茶贵,黄片没挑得非常干净,不过绝对不会影响口感,这一点精明的茶友们应该领悟得到的!
鲜叶是在勐海曾氏茶厂初制所统一杀青的,曾氏茶厂创始人为享受国务院特殊津贴,07年全球十大普洱茶茶人,前勐海县茶叶办主任曾云荣,曾老作为云南知名茶人,早几年一直担任陈升茶厂顾问,负责指导陈升茶厂鲜叶杀青,所以其在初制领域有独到的见解,本次茶博汇在曾氏茶厂订制加工的品种贺开古茶及南糯古茶杀青得到曾老的亲自指导,易武弯弓收的是毛茶,所以这一波古茶大家可以领略曾老及曾氏老树茶厂的做茶风采了!
洗茶
两洗后第一泡汤色,茶质感十足!
试茶体会:贺开古茶入口第一印象是水路幼细、棉长,不同于易武的阴柔之处在于易武茶入口虽然也柔和,但往往入口还是觉得水路不够细软,所以易武之美只能在几年后才年体现得出来,此为其一; 簌本人不会写体会到每一泡茶感细微的变化,喝到五六泡,总体感觉茶感平衡,细棉的茶香一直环绕在口里不散,回甘度不算太突出,但能让你感觉到嘴里一直是甘甘的回甜! 小结:本店做的这款贺开明前古茶真的是一个非常有特点的好茶,这也是我今年做得最好,自己最满意的一款茶,因为曾氏排期的原因,这段等候的时间看着别家的订制春茶基本都上了,一直都相当的懊恼,但收到此茶后,我很想把品后这种愉悦的体会带给大家,所以请相信我的朋友带片回去喝吧,撬开试了不喜欢的就退回来给我!包运费退货! 2011年6月15日 茶博汇掌柜 马林
3月份在贺开 看茶
三月中旬上去的时候贺开还是有点凉意,要穿外套,古树那时是没发芽的,基本在清明前才可以有规模的摘第一波茶。
此茶预售促销中,70元/片, 淘宝付款通款: 南糯古茶 56元/ 片 实体店地址:广州市芳村大道中荔湾名茶交易中心A20
Tel: 020-81563047
转帐银行:
中国工商银行:9558 - 8036 - 0213 - 6386 - 810 郑红英
中国交通银行:6222 - 6007 - 1000 - 3140 - 623 郑红英
中国建设银行:6222 - 8033 - 2184 - 1001 - 616 马林
中国农业银行:6228 - 4800 - 8280 - 9929 - 415 马林
[ 本帖最后由 最爱乔木王 于 2011-6-16 03:08 编辑 ] |