供概念模糊的茶友参考

红旗飘飘 · 发表于 2007-10-26 13:40

乌龙茶简要
乌龙茶又名青茶,属半发酵茶类,分闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶,台湾乌龙茶等四大类.
一,闽北乌龙茶主要有武夷岩茶和闽北水仙.以武夷岩茶最著名,其中'大红袍","白鸡冠","铁罗汉","水金龟"是清代评出的四大名丛.
二,闽南乌龙茶中最著名的品种是安溪铁观音.原产于安溪县西坪.
三,广东乌龙茶的代表品种是凤凰水仙,根据原料优次和制作精细程度不同,成品依次为"凤凰单丛","凤凰浪菜","凤凰水仙"三个品级.
四,台湾乌龙茶,是乌龙茶类中发酵程度最重的一种,也是最近似红茶的一种,在国际市场上被誉为"香槟乌龙"或"东方美人".

天心月 · 发表于 2007-10-26 14:09

原帖由 红旗飘飘 于 2007-10-26 13:40 发表
乌龙茶简要
乌龙茶又名青茶,属半发酵茶类,分闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶,台湾乌龙茶等四大类.
一,闽北乌龙茶主要有武夷岩茶和闽北水仙.以武夷岩茶最著名,其中'大红袍","白鸡冠","铁罗汉","水金龟"是清代评 ...

谢谢红旗茶友,又学习了

红旗飘飘 · 发表于 2007-10-26 14:46

不知乌龙茶与铁观音的关系,红旗讲没讲明白?

御用 · 发表于 2007-10-26 18:59

红旗飘飘 · 发表于 2007-10-27 00:33

谢谢御用茶友.

梅墟 · 发表于 2007-10-28 20:40

红旗飘飘 · 发表于 2007-10-29 09:36

谢谢梅墟茶友.:

历史的尘埃 · 发表于 2007-10-29 09:37

红旗飘飘 · 发表于 2007-10-29 10:14

lmshitu · 发表于 2007-10-29 11:47

闽南乌龙茶中最著名的品种是安溪铁观音.原产于安溪县西坪.
铁观音是乌龙茶的一种，才知道。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

供概念模糊的茶友参考

回复 4# 的帖子

回复 6# 的帖子

回复 8# 的帖子

Medal No.3