老树新芽
发表于 2006-6-20 00:24
版纳茶区的茶厂大大小小有XXX家。小小的厂 原料大多来自于村寨的茶农家，基本上还能做到用晒青毛茶来做普洱茶。而大厂的原料就不太保证了，多是自己规模经营的基地茶鲜叶料，初制加工设备大多是专用设备，杀青、揉捻、干燥都是机械化的（本人是版纳茶区的，只说版纳的茶厂，不说别的茶区）。虽说温度可以调控，但毕竟是烘干的，与日晒的料比起来差别是很大的。不熟悉茶叶初加工方法的茶友听到晒青、烘青还认为都一样，反正都是把茶叶干燥就行了，而普洱茶就不认这一点。所以说：多学、多听、多看、多品两种方法制作而成的新、老茶就明白了。多向刘老师学学，会受益匪浅的。不要受“半拉子”普洱茶博士的误导。
人生如梦
发表于 2006-6-20 03:11
<P><FONT size=5>又上 了一课</FONT></P><P><FONT size=5>谢谢</FONT></P>
陆大侠
发表于 2006-6-27 15:12
受教了.顶一下
橄榄树
发表于 2006-6-28 23:53
有图片对照说明就太好了<IMG src="images/Emotions/8.gif">谢谢!
peter26yun
发表于 2006-7-7 19:00
还是要多学习啊
bluebird
发表于 2006-7-9 20:28
<SPAN id=yu211846>谢谢..........</SPAN>
壶润茶香
发表于 2006-7-14 23:21
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/80.gif"></P>
迎迎
发表于 2006-7-15 21:54
多谢版主简明扼要的分析<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/16.gif">
迎迎
发表于 2006-7-16 14:31
因市面上越来越多"滇绿"的茶品出现,<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif">请版主在此再细说一下"滇青"与"滇绿"的区别之处.
Lyodi
发表于 2006-7-16 20:01
<P>完全使用滇绿原料的茶品不常见，目前主要还是毛茶烘青、紧压茶烘房干燥的问题比较严重。</P>
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