lll076
发表于 2012-1-2 17:17
无仓那有老茶,如何做好储存,是普洱茶后期发酵的关键所在,因此,做好仓储是一篇大文章,
温柔一棍
发表于 2012-1-2 17:58
仓得好,出好茶,关键是要有良心的商家:80
阿明
发表于 2012-1-2 18:16
原帖由 lll076 于 2012-1-2 17:17 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
无仓那有老茶,如何做好储存,是普洱茶后期发酵的关键所在,因此,做好仓储是一篇大文章,
:handshake :40: 首先要有技术,其次要有良心.有可能心有余而力不足。
莲堂
发表于 2012-1-3 08:25
:40: 学习 :handshake
默默陈
发表于 2012-1-4 00:27
“茶仓关健点是气氛”。除温湿度外这气氛是指仓的大小、密度、种类(山头)、年份?。。。。。。
怎样才能建立起好的茶仓气氛?
正常的制程就得到有益菌种吗?
求教。
阿明
发表于 2012-1-4 00:46
陈兄气分的形成状态比较复杂,有点像我们生存的生态环境。什么样的生态养育出什么样的产物。茶的质量比较重要,其次还有密度,摆设格局。空余空间,空气流通周期和流通量。品种组合,温湿度的配合。。。。。正常的制程在不破坏茶质的环境中滋生有益菌种是可以肯定的。恰当的气分可以滋养出油润具有神韵的陈茶。
过干,偏热的环境会耗去普洱茶的元气,过湿偏冷的环境会改变普洱茶的本真。恰如其分的温湿度是将普洱茶本真在时间的作用下得到强化,并修饰掉让人稍有不悦的青涩。
默默陈
发表于 2012-1-4 13:08
谢明兄,我赶紧的把茶仓塞满。不过那摆设格局就不考究了。
阿明
发表于 2012-1-4 14:29
一组,一组的摆放每组之间给点小距离.地板用木料隔开一下.
[ 本帖最后由 阿明 于 2012-1-4 14:31 编辑 ]
默默陈
发表于 2012-1-4 16:57
茶室小,只能一箱一箱压着。
阿明
发表于 2012-1-4 17:19
这样就需要每半年翻动一下。