学费5：下关甲沱
本帖最后由 普洱学费党 于 2018-3-31 16:10 编辑年份：2014绿盒特制款 价格：10元/100g
盖碗130ml，投茶量8.1g
洗茶2遍，每遍30"（主要是甲沱压制较紧，洗第一遍叶片未舒展）
开汤：
一泡20”,味淡，醒茶尚未结束
二泡15"，汤苦，烟味重，搅动后舌根两侧后部略有涩味，涩味不重；
三泡15"，汤苦，烟味重，释出较快，舌根微涩；
四泡15"，苦味烟味开始化开，涩味转至舌面；
五泡15"，各种味道基本化开，汤色明显变淡；
六泡20"，个人感觉各种味道融合得最好，达到口感最佳，汤绵润顺口，厚重恰到好处；
七泡30"，汤味变淡，但无水味；
八泡40"，水味开始明显；
九泡1'，汤味有所好转，与第七泡口感类似。
这是第二次喝这款茶，与第一次相比，回甘更弱，似雾里看花若隐若现，回甜本次没有尝到。所以总体上说，本次泡茶手法与第一次相比应该算较为失败。但是第一次没有做笔记，所以，还需继续探索。
从汤色看，十分美丽，可能是转化了4年的缘故，汤色较深，后续可期待。
总结：这款下关甲沱茶气很猛，需要降低投茶量，前四泡更改操作手法，秒出，可能后续表现力更佳。
建议：下次泡茶手法改进：投茶量5g,前四泡可秒出。
下关是大家各种口碑较好的一款生茶，我初次接触这款茶，给我的最初感觉就是茶气重，有点消受不住。这次只坚持了九泡放弃了，后续增大泡茶时间，应该还可以再喝几泡，但我到第九泡时已经上了两次厕所了（都是大事业），受不住！与之前的同价位生茶相比，这款茶显然生猛很多，难怪大家一致好评，是有道理的。
以上！
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