茶·户口
发表于 2007-6-3 10:34
茶园里能吃的东西不少
野白花
野白花做的菜
野黄莓,吃起来有点象草莓,当地人称为“黄泡”
版纳木雕
发表于 2007-6-3 11:11
专业!!!:80 :80 :80
草木中人
发表于 2007-6-3 11:33
有水平!:80
dong3475
发表于 2007-6-3 12:18
:80 :80 加精!!
茶·户口
发表于 2007-6-3 14:09
在麻黑村,我们特意拜访了成兴昌号的后人何明忠老先生。何老是创办人何德康之子。何老向我们叙述了易武的茶业盛衰和发展以及父辈创业的艰辛,何老的父亲因采茶,从大树上摔下重伤,卧床七年不治而逝!闻之令我们倍感唏嘘:茶树真的是越高才越好吗?!有幸的是何老的子女已经继承祖业,茶庄的新作坊也于去年建成了。何老原在易武任职教师,还曾是书画协会会员,现已退休,闲暇摆弄一下笔墨,日子过得优哉由哉!
易武成兴昌号
易武成兴昌号新作坊(左),中间劈柴的是何老的子女
何明忠老人为我们讲述易武茶史、茶事
何老招待我们去年的秋茶一杯,正好解渴去乏
何老的书法,为共产党成立80周年赋诗并书
茶·户口
发表于 2007-6-3 14:40
何老的茶庄是自己经营的,和大多数易武当地的茶庄一样,既自产自销也代客加工,规模都不大,是传统的手工制茶工艺,并未有“QS”认证。按目前“QS"的认证标准,很多这样向我们展现传统传承的作坊都将难以通过“QS”认证,他们的命运会怎样?管理部门应怎样处理呢?能否在达到卫生标准的情况下,给予这些当地的老字号一个体现历史传承的机会呢?另,易武在不断发展的大好情势之下,我们也留意到一些令人担忧的情况,如:大量外地的茶菁流入,冒充易武茶在易武销售,量甚至比易武的茶还多;已经有部分当地的茶农在使用农药和化肥等等。这是我们都关心的问题。
易武有过辉煌的历史,我们更希望她拥有美好的现在和璀璨的未来!
老树新芽
发表于 2007-6-3 14:51
楼主的易武茶山行,好:80 好:80 好:80
茶·户口
发表于 2007-6-3 14:54
明天,我们将折返澜沧江的西岸,到勐海县布朗山乡的班章地区看看这个“茶山新贵”的真实面貌。(待续)
小月
发表于 2007-6-4 00:27
见、闻、思,内容全面。好贴。
看一看
发表于 2007-6-4 00:38
见、闻、思,内容全面。好贴。:80 :80 :80
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